Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Стенокардия лечение народными средствами при сахарном диабете

Диабетическая микроангиопатия — диагностика и лечение

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Диабетическая микроангиопатия представляет собой поражение небольших сосудов – капилляров, артериол и венул. Это явление встречается очень часто, приводя к негативным последствиям. Чтобы не допустить появления этого состояния, стоит следовать всем врачебным назначениям. Если же подобные симптомы все-таки возникли, необходимо срочно принимать меры.

Суть патологии

Диабетическая микроангиопатияПод диабетической микроангиопатией понимают поражение сосудов, которое является результатом продолжительной гипергликемии. В основном наблюдается изменение мелких сосудов – капилляров, венул и артериол. Патология может не проявляться 10-15 лет – это определяется компенсаторными возможностями пациента.

Повышение содержания глюкозы в крови провоцирует скопление на стенках сосудов иммунологических веществ. Это вызывает отечность мембран и сужение просвета сосудов, что влечет нарушение кровообращения.

Данный процесс сопровождается нарушением оттока крови, образованием небольших тромбов, изменением обменных процессов. Длительное время клетки испытывают дефицит кислорода. Это приводит к замедлению их деления и усилению распада.

Также страдают нижние конечности. При поражении артериол органов развивается катаракта, стенокардия, нефропатия, энцефалопатия.

Причины

К возникновению микроангиопатии при сахарном диабете приводит целый ряд факторов:

  • Необратимые процессы, обусловленные внезапным увеличением проницаемости сосудов;
  • Нарушение структурных элементов соединительных тканей;
  • Тромбоз – появление в сосудах кровяных сгустков, которые нарушают процесс кровообращения;
  • Гиалиновая дистрофия – характеризуется отложением белковых компонентов, имеющих плотную структуру;
  • Некроз – отмирание и гибель тканей.

При повышении уровня сахара в организме вырабатываются свободные радикалы и пероксиды. Они провоцируют разрушение и отравление эндотелия, который очень важен для полноценной регенерации тканей и выполнения других функций.

В норме эндотелий продуцирует оксид азота. При развитии патологии выработка данного вещества снижается. В такой ситуации сосуды теряют способность самостоятельно расширяться. Это становится причиной патологий сердца и сосудов.

Классификация

Многие люди интересуются, что относится к микроангиопатиям при сахарном диабете. В зависимости от локализации аномалии наблюдаются такие разновидности недуга:

  • Нефропатия;
  • Ретинопатия;
  • Микроангиопатия ног.

Под ретинопатией понимают поражение глазной сетчатки. Небольшие сосуды в данной зоне несут ответственность за кровоснабжение важных элементов органа зрения. Потому патологические изменения провоцируют ухудшение зрения. В зависимости от этапа ретинопатии проявления могут быть незначительными или доставлять больному сильные неудобства вплоть до полной потери зрения.

НефропатияПри нефропатии аномальные изменения поражают почти все небольшие сосуды почек. Помимо этого, могут страдать и крупные артерии, что влечет проблемы в работе этого органа. Локальный метаболизм протекает недостаточно хорошо. Это вызывает недостаточное поступление кислорода и полезных элементов.

Также при нефропатии нарушается фильтрация и поражаются структуры, которые отвечают за этот процесс.

Поражения сосудов ног становятся одной из причин появления диабетической стопы. Изменение нервной проводимости и кровообращения вызывает нарушение питания мышечной ткани ног. Потому диабетическая микроангиопатия нижних конечностей провоцирует потерю нормального тонуса кожи. Она становится более сухой, а любые повреждения приводят к инфицированию.

Трофические язвыЛюбые царапины и поражения дермы заживают очень долго. У больного могут появляться трофические язвы. Самым опасным осложнением, которое может спровоцировать микроангиопатия нижних конечностей при сахарном диабете, является гангрена. Она приводит к ампутации конечности или к смертельному исходу.

Клиническая картина

На начальной стадии появления патологии ее симптомы настолько незаметны, что пациент их просто игнорирует. При поражении сосудов ног к основным проявлениям относят покалывание и онемение.

По мере развития аномалии возникают такие проявления:

  • Болевые ощущения в ногах тянущего характера;
  • Отеки;
  • Высокая утомляемость;
  • Чрезмерная сухость стоп и голеней;
  • Судорожный синдром;
  • Выпадение волос на ногах;
  • Утрата чувствительности;
  • Появление трофических язв, которые с трудом поддаются терапии.

Проблемы с кровообращением приводят к тому, что ноги пациента остаются холодными даже в самую жару. Помимо поражения мелких сосудов, в аномальный процесс нередко вовлекаются нервные волокна, вены и артерии. Это может приводить к изменению цвета кожи – она становится багровой, синей или бледной.

Нарушение гигиенических правил обычно приводит к ухудшению ситуации и создает предпосылки для инфицирования ран. Потому врачи настоятельно рекомендуют поддерживать ноги в сухости и чистоте.

На начальных этапах развития ретинопатии наблюдается бессимптомное течение. Однако офтальмолог во время осмотра может зафиксировать такие изменения. Сначала перед глазами могут возникать мушки или искры, однако острота зрения не снижается.

Затем больному становится сложно писать, работать за компьютером или читать. Клиническая картина усугубляется по мере поражения сетчатки. Если не обратиться к офтальмологу, есть риск полной потери зрения.

Выявить нефропатию на раннем этапе развития весьма проблематично. Патология проявляется исключительно образованием белковых примесей в моче. Обнаружить данное вещество поможет клинический анализ.

Если поражение почек приобретает более выраженный характер, возникает отечность, перепады давления, проблемы с мочеиспусканием. Многие люди испытывают постоянную слабость, у них появляется запах аммиака изо рта.

Диагностические исследования

Сбор анамнезаПрежде всего нужно определить тип диабета. Заболевание первого типа является инсулинозависимым, патология второго типа не требует введения искусственного инсулина.

Также врачи анализируют данные гликемического профиля, С-пептида, гликированного гемоглобина.

Специалист должен изучить анамнез патологии, провести осмотр и выявить осложнения. Если присутствуют подозрения на наличие микроангиопатии, выполняют такие исследования:

  1. Фундусграфия – посредством микроскопа анализируется строение дна глазного яблока. Процедура позволяет выявить извилистость сосудов, обнаружить микроскопические тромбы и помутнение хрусталика.
  2. Ультразвуковое исследование внутренних органов – позволяет определить нарушение кровообращения, увеличение размеров почек, скопление мочи в почечной лоханке. Также процедура помогает выявить сужение просвета разных сосудов.
  3. Компьютерная и магнитно-резонансная томография – помогают смоделировать строение органов-мишеней и определить аномальные изменения.
  4. Ангиография ног – подразумевает выполнение рентгенологических снимков с применением контраста. Благодаря проведению процедуры удается определить размеры сосудов и темпы их окрашивания контрастом.
  5. Реовазография – применяется для оценки артериального кровотока в ногах. Также исследование помогает определить проходимость капилляров и качество венозного оттока.

Методы лечения

Чтобы справиться с патологией, необходимо четко выполнять все рекомендации врача. Обязательно следует отказаться от курения, обеспечить умеренные физические нагрузки и нормализовать вес.

Из рациона стоит убрать углеводы, которые легко усваиваются. В отдельных случаях требуется соблюдение диеты с ограничением соли.

Помимо инсулина, частью комплексной терапии патологии является использование коллоидных фитоформул, оказывающих воздействие на все элементы развития диабета. Они имеют сахароснижающий эффект, нормализуют микроциркуляцию, доставляют в организм вещества, требуемые компенсации осложнений болезни.

В стационаре могут применяться ангиопротекторы, которые способствуют восстановлению и защите сосудов. В эту категорию входят такие средства, как пармидин, ангинин, дицинон.

Для улучшения метаболических процессов применяют триметазидин, милдронат. К применению статинов, таких как аторвастатин, симвастатин, следует относиться крайне внимательно. Помимо снижения уровня холестерина, они способны провоцировать серьезные побочные реакции.

 

По показаниям могут применяться антикоагулянты. Они способствуют снижению свертываемости крови. К таким средствам относят фраксипарин, гепарин и т.д.

В качестве дополнения к основной терапии специалисты выписывают такие средства, как лазерное воздействие, магнитотерапия, иглорефлексотерапия. Также могут применяться другие методики физиотерапии, которые позволяют нормализовать морфологию сосудов и справиться с болью в ногах.

Микроангиопатия при сахарном диабете – достаточно серьезное состояние, которое приводит к опасным последствиям. Избежать этого помогает четкое выполнение врачебных назначений и коррекция образа жизни. Если симптомы патологии появились, следует немедленно обратиться к эндокринологу. После нормализации состояния впоследствии требуется проходить ежегодные профилактические осмотры.

Поражение сердца при сахарном диабете: особенности лечения

  • Стабилизирует уровень сахара надолго
  • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

У многих пациентов при сахарном диабете поражается сердце. Поэтому почти у 50% людей возникает инфаркт. Причем такие осложнения могут развиться даже в раннем возрасте.

Сердечная недостаточность при сахарном диабете связана с высоким содержанием глюкозы в организме, из-за чего на сосудистых стенках откладывается холестерин. Это приводит к медленному сужению их просвета и появлению атеросклероза.

На фоне протекания атеросклероза у многих диабетиков развивается ишемическая болезнь сердца. Причем при повышенном уровне глюкозы боль в области расположения органа переносится более тяжело. Также по причине сгущения крови возрастает вероятность тромбоза.

Помимо этого, у диабетиков может часто повышаться уровень АД, что способствует возникновению осложнений после инфаркта (аневризма аорты). В случае плохой регенерации постинфарктного рубца значительно увеличивается вероятность повторных инфарктов или даже летального исхода. Поэтому крайне важно знать, что такое поражение сердца при сахарном диабете и как лечить такое осложнение.

Причины появления сердечных осложнений и факторы риска

повышенный сахарПродолжительность жизни при диабете сокращается по причине постоянно завышенного уровня глюкозы в крови. Это состояние называют гипергликемией, которая оказывает непосредственное воздействие на формирование атеросклеротических бляшек. Последние сужают либо перекрывают просвет сосудов, что приводит к ишемии сердечной мышцы.

Большинство врачей убеждены, что переизбыток сахара провоцирует дисфункцию эндотелия – области скопления липидов. В следствие этого стенки сосудов становятся более проницаемыми и образуются бляшки.

Еще гипергликемия способствует активизации оксилительного стресса и формированию свободных радикалов, которые также оказывают отрицательное воздействие на эндотелии.

После проведения ряда исследований была установлена связь между вероятностью появления ИБС при сахарном диабете и возрастанием гликированного гемоглобина. Следовательно, если HbA1c повышается на 1%, то риск возникновения ишемии увеличивается на 10%.

Сахарный диабет и сердечно сосудистые заболевания станут взаимосвязанными понятиями, если больной будет подвержен влиянию неблагоприятных факторов:

  1. ожирение;
  2. если у кого-то из родственников диабетика был инфаркт;
  3. часто повышенный уровень АД;
  4. табакокурение;
  5. злоупотребление спиртными напитками;
  6. наличие холестерина и триглицеридов в крови.

Какие заболевания сердца могут стать осложнением диабета?

заболевания сердцаЧаще всего при гипергликемии развивается диабетическая кардиомиопатия. Болезнь появляется при сбоях в работе миокарда у больных с нарушенной компенсацией диабета.

Нередко болезнь протекает практически бессимптомно. Но иногда пациента беспокоит ноющая боль и аритмичное биение сердца (тахикардия, брадикардия).

При этом главный орган перестает перекачивать кровь и функционирует в интенсивном режиме, из-за чего его размеры увеличиваются. Поэтому такое состояние называют – диабетическое сердце. Патология в зрелом возрасте может проявляться блуждающими болезненными ощущениями, отечностью, одышкой и дискомфортом в груди, возникающим после физической нагрузки.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Ишемическая болезнь сердца при сахарном диабете развивается в 3-5 раз чаще, чем у здоровых людей. Примечательно, что риск появления ИБС зависит не от тяжести протекания основного заболевания, а от его длительности.

Ишемия у диабетиков часто протекает без выраженных признаков, что не редко приводит к развитию безболевого инфаркта сердечной мышцы. Причем болезнь протекает волнообразно, когда острые приступы сменяются хроническим течением.

Особенности ИБС в том, что после кровоизлияния в миокард, на фоне хронической гипергликемии, начинает стремительно развиваться кардиальный синдром, сердечная недостаточность и поражение коронарных артерий. Клиническая картина ишемии у диабетиков:

  • одышка;
  • аритмия;
  • затрудненное дыхание;
  • давящие боли в сердце;
  • беспокойство, связанное со страхом смерти.

Сочетание ишемии с диабетом может привести к развитию инфаркта миокарда. Причем у такого осложнения имеются некоторые особенности, такие как нарушенное сердцебиение, отек легких, сердечные боли, иррадирующие в ключицу, шею, челюсть или лопатку. Иногда у больного возникает острые сдавливающие болевые ощущения в грудки, тошнота и рвота.

К сожалению, у многих пациентов инфаркт случается потому, что они даже не подозревают о наличии диабета. А тем временем воздействие гипергликемии приводит к смертельным осложнениям.

У диабетиков вероятность развития стенокардии увеличивается в два раза. Ее основные проявления – частое сердцебиение, недомогание, потливость и одышка.

У стенокардии, возникшей на фоне СД, есть свои особенности. Так, на ее развитие воздействует не тяжесть протекания основного заболевания, а длительность поражения сердца. Кроме того, у больных с повышенным сахаром недостаточное кровоснабжение миокарда развивается гораздо стремительнее, нежели у здоровых людей.

У многих диабетиков симптомы стенокардии слабо выражены либо полностью отсутствуют. При этом у них чаще появляются сбои в сердечном ритме, что нередко заканчивается смертью.

Еще одним последствием сахарного диабета 2 типа является сердечная недостаточность, которая также, как и другие сердечные осложнения, возникающие на фоне гипергликемии, имеет свою специфику. Так, ХСН при высоком сахаре часто развивается в раннем возрасте, особенно у мужчин. К характерным симптомам болезни относят:

  1. отечность и посинение конечностей;
  2. увеличение сердца в размерах;
  3. частое мочеиспускание;
  4. быстрая утомляемость;
  5. увеличением массы тела, что объясняется задержкой жидкости в организме;
  6. головокружение;
  7. одышка;
  8. кашель.

Диабетическая миокардиодистрофия также приводит к нарушению ритма сердцебиения. Патология возникает из-за сбоя в обменных процессах, спровоцированного дефицитом инсулина, что затрудняет прохождение глюкозы через клетки миокарда. В итоге в сердечной мышце скапливаются окисленные жирные кислоты.

Протекание миокардиодистрофии приводит к возникновению очагов нарушений проводимости, мерцающей аритмии, экстрасистолии или парасистолии. Также микроангиопатия при диабете способствует поражению мелких сосудов, питающих миокард.

Синусовая тахикардия возникает при нервном либо физическом перенапряжении. Ведь ускоренная работа сердца необходима для обеспечения органа питательными компонентами и кислородом. Но если сахар в крови будет постоянно подниматься, то сердце вынужденно работать в усиленном режиме.

Однако у диабетиков миокард не может быстро сокращаться. В результате в сердце не поступает кислород и питательные компоненты, что нередко приводит к инфаркту и смерти.

При диабетической нейропатии может развиться вариабильность сердечного ритма. Для такого состояния характера аритмия, возникающая из-за колебаний сопротивляемости периферической сосудистой системы, которую должна контролировать НС.

Еще одним диабетическим осложнением является ортоститическая гипотония. Они проявляются понижением артериального давления. Признаки гипертензии – это головокружение, недомогание и обмороки. Также для нее характерна слабость после пробуждения и постоянная головная боль.

Так как при хроническом повышении сахара в крови возникает масса осложнений важно знать, как укрепить сердце при диабете и какое лечение выбрать, если заболевание уже развилось.

Медикаментозная терапия сердечных заболеваний у диабетиков

метформинОснова лечения заключается в том, чтобы предупредить развитие возможных последствий и остановить прогрессирование уже имеющихся осложнений. Для этого важно нормализовать гликемию натощак, контролировать уровень сахара и не давать ему повыситься даже через 2 часа после еды.

С этой целью при диабете 2 типа назначают средства из группы бигуанидов. Это Метформин и Сиофор.

Влияние Метформина обуславливается его способностью ингибировать глюконеогенез, активизировать гликолиз, что улучшает секрецию пирувата и лактата в мышечных и жировых тканях. Также препарат препятствует развитию пролиферации гладких мышц сосудистых стенок и благоприятно влияет на сердце.

Начальная дозировка средства составляет 100 мг в сутки. Однако к приему лекарства есть ряд противопоказаний, особенно следует быть острожными тем, у кого поражена печень.

Также при диабете 2 типа, нередко назначается Сиофор, который особенно эффективен, когда диетическое питание и физическая нагрузка не способствуют похудению. Суточная доза подбирается индивидуально в зависимости от концентрации глюкозы.

Чтобы Сиофор был эффективен его количество постоянно увиливают – от 1 до 3 таблеток. Но максимальная доза препарата должна быть не более трех грамм.

Сиофор противопоказан при инсулинозависимом диабете 1 типа, инфаркте миокарда, беременности, сердечной недостаточности и тяжелых болезнях легких. Также препарат не принимают, если плохо функционирует печень, почки и в состоянии диабетической комы. Кроме того, Сиофор нельзя пить, если проводится лечение детей или пациентов старше 65 лет.

Чтобы избавиться от стенокардии, ишемии, предупредить развитие инфаркта миокарда и прочих сердечных осложнений, возникающих при диабете, необходим прием различных групп препаратов:

  • Противогипертонические средства.
  • БРА – предупреждающие гипертрофию миокарда.
  • Бета-блокаторы – нормализующие периодичность сердечных сокращений и нормализующие уровень АД.
  • Диуретики – уменьшают отечность.
  • Нитраты – купируют сердечный приступ.
  • Ингибиторы АПФ – оказывают общий укрепляющий эффект на сердце;
  • Антикоагулянты – делают кровь менее вязкой.
  • Гликозиды– показаны при отеках и мерцательной аритмии.

Все чаще при диабете 2 типа, сопровождающемся проблемами с сердцем, лечащий врач назначает Дибикор. Он активизиует обменные процессы в тканях, обеспечивая их энергией.

Дибикор благоприятно воздействует на печень, сердце и сосуды. Помимо этого, уже через 14 дней с начала приема препарата отмечается снижение концентрации сахара в крови.

Лечение препаратом при сердечной недостаточности заключается в приеме таблеток (250-500 мг) 2 р. в сутки. Причем Дибикор рекомендовано пить за 20 мин. до принятия пищи. Максимальное количество суточной дозы средства – 3000 мг.

Дибикор противопоказан в детском возрасте при беременности, лактации и в случае непереносимости таурина. К тому же Дибикор нельзя принимать с сердечными гликозидами и БКК.

Хирургические способы лечения

Многих диабетиков волнует вопрос, как лечить сердечную недостаточность с помощью операции. Радикальное лечение проводится, когда укрепление сердечно-сосудистой системы с помощью лекарственных средств не принесло желаемых результатов. Показаниями к хирургическим манипуляциям являются:

  1. изменения в кардиограмме;
  2. если постоянно болит загрудинная область;
  3. отеки;
  4. аритмия;
  5. подозрение на инфаркт;
  6. прогрессирующая стенокардия.

Оперативное вмешательство при сердечной недостаточности включает в себя баллонную вазодилатацию. С ее помощью ликвидируется зона сужения артерии, которая питает сердце. Во время процедуры в артерию вводят катетер, по нему к проблемной области подводится баллончик.

Нередко делается аортокоронарное стентирование, когда в артерию вводят сетчатую конструкцию, которая предупреждает формирование холестериновых бляшек. А при аортокоронарном шунтировании создают дополнительные условия для свободного кровотока, что существенно понижает риск рецидивов.

В случае диабетической кардиодистрофии показано оперативное лечение с вживлением кардиостимулятора. Это устройство фиксирует любые изменения в работе сердца и мгновенно корректирует их, что снижает вероятность появления аритмии.

Однако перед проведением этих операций важно не только нормализовать концентрацию глюкозы, но и скомпенсировать диабет. Так как даже незначительное вмешательство (например, вскрытие абсцесса, удаление ногтя), которое проводится при лечении здоровых людей в амбулаторных условиях, у диабетиков выполняется в хирургическом стационаре.

Причем перед значительным оперативным вмешательством пациентов с гипергликемией переводят на инсулин. В таком случае показано введение простого инсулина (3-5 доз). А в течении дня важно контролировать гликозурию и содержание сахара в крови.

Так как больное сердце и диабет являются совместимыми понятиями, людям с гликемией необходимо регулярно следить за функционированием сердечно-сосудистой системы. Не менее важно контролировать на сколько повысился сахар в крови, ведь при резкой гипергликемии может случится инфаркт, приводящий к смерти.

В видео в этой статье продолжена тема сердечных заболеваний при диабете.

  • Стабилизирует уровень сахара надолго
  • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

Польза и вред топинамбура для диабетика

Топинамбур – полезное клубневое, овощное растение семейства астровых. На территории России он известен также под названиями артишок иерусалимский и земляная груша. Не смотря на то, что в топинамбуре содержится целый ряд ценных веществ, к примеру, кальций, калий, магний, фосфор и др., должную популярность этот продукт так и не получил. Хотя для диабетиков он был бы очень полезен. Разберёмся с составом и свойствами этого овоща подробнее.

Справочные данные по продукту

Артишок является клубненосным растением. При желании им можно заменить картофель. Калорийность этого овоща составляет 61 кКал. Гликемический индекс – 50.

В 100 г клубней топинамбура содержится:

  • 12,8 углеводов;
  • 0,1 жиров;
  • 2,1 белков;
  • 1 ХЕ.

Состав этого корнеплода уникален. В нем есть такие минералы как:

  • фосфор;
  • цинк;
  • марганец;
  • магний;
  • железо;
  • калий;
  • хром;
  • кремний;
  • кальций.

Также в артишоке есть органические поликислоты: фумаровая, яблочная, малиновая, лимонная, янтарная. И целый набор витаминов: РР, С, В1, В2, В6, каротиноиды. Помимо этого, корень топинамбура является отличным источником аминокислот:

  • фенилаланина;
  • триптофана;
  • треонина;
  • метионина;
  • лизина;
  • лейцина;
  • гистидина;
  • валина;
  • аргинина.

Некоторые из аминокислот, входящих в состав этой овощной культуры, организмом самостоятельно не вырабатываются. Эти соединения по структуре и полезным свойствам схожи с белками вилочковой железы (тимуса). Они являются регуляторами созревания и формирования функциональной активности иммунных клеток.

И около 11% от общего содержания сухого вещества занимают пектины.

Полезные свойства

Диабетикам можно включать земляную грушу в рацион, так как в её состав входит биологически активное вещество инулин – природная фруктоза. Его содержание в клубнях достигает 17%.

При употреблении топинамбура в пищу диабетикам удаётся добиться заметного снижения концентрации глюкозы в крови и полного исчезновения её из мочи. Это становится возможным благодаря инулину, который задерживает углеводы. Клетчатка топинамбура и молекулы инулина, нерасщепленные желудочным соком, способствуют выводу глюкозы, препятствуют процессу её всасывания в кровь. Если есть земляную грушу, внезапных скачков сахара после приёма пищи не будет.

Чтобы зафиксировать уровень сахара в крови на приемлемой отметке и стабилизировать это состояние, больные диабетом должны строго за собой следить. Контролировать параметры крови с помощью глюкометра, полностью пересмотреть свой рацион, убрать из него продукты с гликемическим индексом более 70, повысить физическую активность, ввести в меню дополнительные рецепты из полезных при диабете продуктов, например таких, как тыква или топинамбур. Необязательно искать препараты, произведенные на основе земляной груши. Достаточно просто начать её кушать.

При регулярном употреблении в пищу артишоков можно добиться:

  • понижения уровня глюкозы;
  • улучшения процесса кроветворения, образования желчи, её отделения;
  • нормализации состояния больных, страдающих от гипертонии, аритмии, стенокардии;
  • обезвреживания токсинов, находящихся в кишечнике, крови;
  • вывода радионуклидов, избытка холестерина, солей тяжелых металлов;
  • повышения сопротивляемости к бактериальным, вирусным инфекциям, затрагивающим пищеварительный тракт;
  • возрастания количества полезных микроорганизмов в ЖКТ;
  • активации перистальтики и моторно-эвакуационной функции;
  • стимуляции углеводного и жирового обмена, снижения веса;
  • усиления выработки собственного инсулина.

Топинамбур считается продуктом, подходящим для профилактики диабета у людей, попадающих в группу риска. Он повышает чувствительность тканей к вырабатываемому поджелудочной железой инсулину. Если постоянно есть эти полезные клубни при диабете 2 типа, плотно сидеть на диете и вести здоровый образ жизни, получится постепенно нормализовать и стабилизировать содержание сахара в организме.

Вред, противопоказания

Решив включить в рацион топинамбур, следует ознакомиться с перечнем условий, в которых его употреблять не советуют. У некоторых людей он вызывает вздутие живота, становится причиной появления метеоризма. Предупредить негативное влияние овоща позволяет термообработка этого продукта. Вреда не будет, если топинамбур тушить, варить, жарить.

Единственным противопоказанием к применению иерусалимского артишока является индивидуальная непереносимость этого растения или входящих в его состав веществ.

Лекарственные препараты и БАДы из топинамбура

Если нет возможности включить целебный корнеплод в рацион, рекомендуют использовать медикаменты, произведённые на его основе. Или вот такие добавки:

  • Таблетированный порошок из клубней топинамбура;
  • Инулин;
  • Неовиталь;
  • Альга-Хелиантус.

Подобрать наиболее подходящее средство должен врач-эндокринолог.

Таблетированный порошок, приготовленный из клубней, является концентратом топинамбура. При отсутствии диабета его советуют пить курсами по 4 недели. Ежедневно необходимо употреблять по 2 таблетки трижды в сутки за 30 минут до планового приёма пищи.

Диабетикам препарат назначается по аналогичной схеме. Длительность приема неограниченная. По отзывам врачей, результат заметен спустя 2-3 месяца беспрерывного лечения.

БАД Инулин назначается диабетикам с 1 и 2 типом заболевания. На фоне лечения  этим препаратом снижается количество глюкозы в кровотоке, стимулируется работа поджелудочной железы, уменьшается концентрация холестерина в крови и триглицеридов. Не рекомендуется давать указанное лекарство детям до 12 лет. Исключения делаются при назначении Инулина детскими эндокринологами.

В состав БАДа Неовиталь входит топинамбур, стевия и порошок, сделанный из рогов северного оленя. Уникальная комбинация этих редких веществ способствует активизации иммунитета, стимулирует метаболизм. Средство эффективно при сахарном диабете и атеросклерозе.

Препарат Альга Хелиантус изготовлен из топинамбура, бурых водорослей, семян льна. Он помогает улучшить работу сердца и функционирование сосудистой системы, наладить жировой, углеводный обмен, вывести шлаки из организма.

Указанные БАДы помогают уменьшить количество токсинов в организме, накопившихся в результате курения, употребления алкоголя, работы на вредных производствах.

Подробнее о пользе инулина для диабетиков

В состав иерусалимского артишока в больших количествах входит полимер D-фруктозы. Он известен как инулин. Это особое вещество, способное:

  • уменьшать содержание сахара, предупреждать скачки глюкозы в кровотоке после приёмов пищи;
  • снижать холестерин благодаря адсорбирующей способности. Инулин удерживает жиры на своей поверхности, препятствуя их всасыванию в кишечник;
  • активирует перистальтику, ускоряет вывод переработанной пищи, предупреждает появление запоров;
  • восстанавливает баланс микрофлоры ЖКТ, формирует отличную среду для роста лакто- и бифидобактерий;
  • улучшает процесс образования и вывода желчи.

Получить максимальную пользу от этого овоща можно, употребляя его свежие корнеплоды осенью. При длительном хранении в холоде инулин трансформируется во фруктозу.

Можно ли топинамбур беременным и детям

Особое внимание медики рекомендуют уделять качеству питания будущих мам. Вещества, содержащиеся в иерусалимском артишоке, способствуют насыщению организма максимальным количеством витаминов, минералов, аминокислот. Он удовлетворяет потребность в магнии в период беременности, предупреждая риск гипотрофии плода, выкидышей, преждевременных родов.

При токсикозе земляная груша способствует улучшению состояния. Употребление этого лечебного продукта кормящими мамами предупреждает развитие рахита у новорожденных и нарушение функционирования паращитовидных желез.

Детям этот овощ так же полезен, как и взрослым. Но родителям необходимо научиться правильно его готовить. Ведь биодобавки, произведённые из корнеплодов, менее предпочтительны, чем натуральный продукт. БАДы дают детям только по назначению врача.

Рецепты с топинамбуром

Решив придерживаться принципов правильного питания, включите в рацион артишоки. Но предварительно следует подобрать подходящие рецепты.

Земляную грушу можно жарить, тушить, запекать, варить и кушать сырой. Максимальную пользу принесут блюда из свежего корнеплода, так как многие витамины разрушаются в процессе термической обработки.

Вечером на ужин попробуйте приготовить салат из сырого артишока, огурцов, редиски и зелени. Все ингредиенты нарезаются кубиками или дольками, перемешиваются. Заправляется салат оливковым маслом холодного отжима.

Популярен также салат из этой овощной культуры и яблока. Натрите овощ и фрукт на тёрке, смешайте с квашеной капустой и заправьте оливковым маслом.

Полезен свежевыжатый сок из земляной груши. Его рекомендуется пить по утрам натощак. Перед употреблением его следует разбавить холодной кипячёной водой в соотношении 1:1. Этот сок будет особенно полезен диабетикам. В лечебных целях его желательно принимать трижды в день за 20 минут до еды по ½ стакана.

Из сока этого овоща можно сделать сироп. Клубни следует помыть, почистить и измельчить до кашеобразного состояния в блендере. Полученная смесь отжимается через марлю. Сок нагревают до температуры +50оС и продолжают томить на огне ещё на протяжении 10 минут. Потом охлаждают. Процедуру повторяют не менее 5 раз, добиваясь получения густого сиропа. В конце приготовления в него добавляют сок лимона, остужают. Хранить сироп следует в герметичной ёмкости в холодильнике. Он помогает снизить аппетит, уменьшить вес. Пьют сироп из артишока перед едой (за 30 минут) по 1 столовой ложке.

Многие предпочитают по народному рецепту делать из этого целебного корнеплода отвар. Чтобы его приготовить понадобятся измельчённые клубни овоща в количестве 3-4 столовых ложек и литр кипятка. Смесь томится на самом маленьком огне 60 минут, охлаждается. Приготовленный отвар необходимо настоять несколько часов и процедить. Пить его следует ежедневно по 50-60 мл.

Можно приготовить из топинамбура даже чай. Это тоже известный метод народной медицины. Делается напиток из листьев и цветов растения. Высушенные ингредиенты заливаются кипятком (на 1 столовую ложку требуется стакан воды), настаиваются. Заваривать такой чай необходимо на протяжении 10 минут. Пьётся он трижды в день по ½ стакана.

Некоторые люди, практикующие альтернативные методы терапии, советуют готовить лечебную настойку на водке. Польза от неё сомнительна. На фоне принятого спиртного процесс высвобождения глюкозы в организме диабетика замедляется. А при расщеплении алкоголя произойдет резкий скачок сахара в крови.

Разнообразить своё меню можно, если приготовить запеканку. Топинамбур следует предварительно отварить без соли, порезать и выложить в подготовленную форму. Сверху надо посыпать его натёртым сыром и измельчённой зеленью. Блюдо заливается нежирной сметаной и запекается 10 минут. По такому рецепту топинамбур многие готовят детям.

Ещё из иерусалимского артишока можно пожарить оладьи. Корнеплод и морковь натирают на тёрке, смешивают овощи с мукой и яйцами так, чтобы получилось тесто. По консистенции оно должно стать похожим на густую сметану. Жарить такие оладьи следует на подсолнечном масле.

Иногда из земляной груши готовят овощные котлеты. Для этого нужно предварительно измельчённый топинамбур смешать с нашинкованной капустой и потушить эту массу до готовности. В горячую овощную смесь добавляют муку, яйца и размешивают всё это до пюреобразного состояния. Из этого своеобразного фарша формируют котлеты и обжаривают их в панировочных сухарях.

При выборе рецептов диабетики должны помнить, что им необходимо минимизировать в своём рационе количество жареного. А если хочется побаловать себя чем-то вкусным, то можно включить в меню котлеты или оладья из топинамбура.

Комментарий эксперта:

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий